2020世界奥林匹克烹饪大赛中国青年队成立

2020世界奥林匹克烹饪大赛中国青年队成立

　　西班牙厨师学校，2020世界奥林匹克烹饪大赛(厨师创业难)中国国家烹饪代表队青年厨师队(厨师掌勺)11日在青岛成立。/p>

　　 据介绍，世界奥林匹克烹饪比赛(憋出厨师)是全球厨师熟知的国际烹饪赛事，每四年举办一次。2020年2月，第25届世界奥林匹克烹饪大赛将在德国隆重举办，有个国家和地区组队参赛。

　　 今年3月，中国烹饪协会正式宣布组织中国国家烹饪队参加2020年第25届世界奥林匹克烹饪大赛。此外，根据国际大赛精神，中国烹饪协会首次组建中国青年队。

　　 成立仪式上，中国烹饪协会副会长边疆表示，中国青年队是由具备k21烹饪技能水准和全面素质的青年厨师组成的国际烹饪赛事专业团队。他们除备战2020世界奥林匹克烹饪大赛外，还将承担代表中国新生代厨师参加各类国际专业烹饪赛事、参与国际高级别烹饪技艺文化交流的任务。

　　 当日，世界厨师联合会青年厨师大使、中国青年队领队李双琦宣了中国青年队组织架构，中国青年队总教练刘立新宣布了2019-2020年中国青年队训练计划。

　　 中国青年队队长于广川代表青年队队员发言。他表示在接下来的七、八个月中，青年队队员们将在顾问组与教练组的专业指导下进行多场集中训练，钻研国际比赛规则、提高国际赛事应赛能力，迎战国际大赛。

　　 郝春杰厨师到，通过国内多所餐饮职眉山乡厨师的推荐，经中国烹饪协会考核，目前有6位青年厨师入选中国青年队。根据大赛和有厨师鳝片需要，还将有部分k21青年厨师陆续入选青年队。

　　 2020年2月，中国国家烹饪代表队和中国青年厨师代表队，将共同赴德国参加世界奥林匹克烹饪大赛。(厨师雕花教程)