干多天没拿到工资厨师集体放酒店鸽子

干多天没拿到工资厨师集体放酒店鸽子

　　 眼瞅着就要过年了，岛城酒店的生意变得越来越红火，但敦化路一家名为楚湘园酒店的大厅里却没有一个客人。每当有客人进去光顾的时候，服务员便歉意地对客人说：“真是很抱歉，厨房抽油烟机坏了，请您去别家吧。”事实真如服务员所说吗？酒店的一位厨师告诉厨师不拿来这家酒店的厨师集体罢了工，酒店生意只好暂停。厨师为什么会呢？厨师不拿这家酒店进行了调查。

　　 2月8日，厨师不拿楚湘园酒店，大厅里十分清静，没有一个客人。服务员看厨师不拿，忙向厨师不拿酒店暂时不能营业，希望厨师不拿处用餐。厨师不拿来意之后，服务员通知了酒店的老板严先生。严先生告诉厨师课程表唉，这个事说出去太丢人了。我们酒店的厨师今天突然了，酒店今天就是没法营业了。”

　　 随后，严先生向厨师不拿了事情的大概，这家酒店是2009年12月日开业的，主要以经营湖北菜、湖南菜，现在已经营业40多天。酒店的厨房是承包给自己湖北的老乡石先生，这件事就是石先生挑起的。因为石先生当时与酒店的口头协议是厨房工作人员一共是9个人，可是石先生一直没有凑齐人数，现在是7个人在厨房工作，做菜的质量和速度都没有达到要求。

　　 “我们当时的约定是一个月的待遇是2万5千元，但前提是厨房共9个人，可是石先生一直没有达到要求。前几天他问我要9个人的工资，我说只能给他7个人的，他就不干了。后来他拟定了一个合同，一直要我签，可是没有凑齐人我怎么签啊？我说再考虑一下，可是他就发短信威胁我，今天竟然还放了酒店的鸽子，让我酒店大受损失。”

　　 承包了该酒店厨房的石先生告诉个人急招私人厨师“我们都是从湖北过来的，自从2009年12月日酒店开业以来，我们就兢兢业业地干活，可是一直到现在，一分工钱都没有拿到，合同也没有签，你说我们被骗了怎么办？这都是被逼急了才这样的。”

　　 当厨师不拿店当时要求是9个人可一直没有凑齐的原因时，石先生这样解释道：“本来我们是8个人的，可一个人干了十多天之后生病回家了。现在厨师十分难找，又临近过年，湖北的老乡都不愿过来，就一直是7个人，可是我们干的都是9个人的活，所以，我们应该拿到9个人的工资。”

　　 酒店老板严先生先支付厨师7个人1月份的工资，石先生也立即组织厨师恢复酒店的正常运营。2月9日，酒店将与石先生签订暂时合同，日期截至到正月十五日，期间，酒店不得拖欠厨师工资，厨师也不得无故。

　　 山东元鼎的单正国说，首先酒店要求厨师是9个人，可是石先生没有达到这个人数，是石先生违约，酒店可以不签合同。但是酒店又同意了他们继续工作，说明酒店已经同意7个人工作的事实，双方有了不定期的合同的事实，酒店应该支付厨师工资。但厨师今天，给酒店造成了损失不应该由厨师来承担，因为双方没有合同约束。所以，建议以后酒店要跟员工有签订合同的意识，这样双方都能避免很多不必要的麻烦。