军中厨神李春祥军队中军衔的厨师靠着锅碗瓢盆荣立一等功
军中厨神李春祥军队中军衔的厨师靠着锅碗瓢盆荣立一等功
19年,辽宁铁岭的乡间,一幢土木结构的破房里,6岁的李春祥手忙脚乱地,在灶台前忙活。
锅里豆角跳跃,麸饼在饭桌上铺开,香气四溢。这是给父母做饭的关键时候,李春祥却放下锅铲跑到门口张望,生怕错过他们归来的身。
为了让哥哥姐姐,尽早去劳动挣工分,最小的李春祥,就承担起了,全家人的一日三餐。
他用最快的速度完成烹饪任务,然后又是一阵飞奔,赶回学校上第二堂课......
这种困难历练出了,他过人的耐力与技能。一锅出、快手快脚,都是这时候身体力行,积存起来的本领。
只不过,和同期进来的新兵蛋子相比,李春祥在炊事班,那简直就是“大师”级别。
别的新兵还在学习切菜,他就已经能独立的蒸米饭、包饺子,甚至炒菜、炖肉那都是手到擒来。
每天重复的工作中,李春祥不但没失去对烹饪的热情,反而真正开始爱上这份工作,也开始自发的钻研起,系统的烹饪技术。
当时国内的条件一般不好,就连军队的饭菜,也同样是水平一般,毕竟巧妇难为无米之炊。
正是凭借着,远超常人的厨艺,李春祥初入部队,就直接从四号灶台,被提拔到了一号灶台,这简直就是个“大跨过”。
更值得一提的是,k21的手艺还不止一次地,为李春祥带来了一等功,和后来“军中厨神”的名号。
这是由于李春祥自己,制造了一个记录,他是全军获得国内外烹饪大赛,k21最多的厨师。
还创建了“龙盘三宝”、“桃花菜花”等创新菜式,受到军中高层好评。李春祥参加的各类烹饪大赛屡战屡胜,技惊四座。
其中19年世界烹饪大赛中,李春祥荣获总分k22的绝对优势。成为特别k21、k21双料冠军,为军队争了光。
这两项荣誉为李春祥再添华彩,他先后获得两枚军功章,并晋升为中校军衔,成为当之无愧的军中别厨神。
在烹饪比赛取得辉煌成就后,李春祥也并不骄傲自满。他仍旧过着朴素的生活,专注于厨艺的研究和传播。
随着李春祥的烹饪技艺,已经得到军区和社会各界的广泛认可,“厨神”的美誉也随之而来。
但是李春祥对此,却表现出少见的谦逊-k22当有人叫他“厨神”时,他总是害羞一笑,摆摆手说“您过了”。
为响应当时的野味保护号召,李春祥研发出以萝卜、牛蹄筋等材料,变成完全能以假乱真的“鱼翅”。其逼真的模拟技术,让所有尝过的人赞不绝口。
如用豆腐皮和肉末制成的“鱼翅”,他还自创了压制熊掌形状的模具,然后用驴皮、牛筋等原料来“装盛”,呈现出与真熊掌无异的,觉效果和口感体验。
他研发的多道低成本套餐,受到的好评。李春祥对朴素生活的理念引领,也启发教育了广大厨师。
他用自己的实际行动,响其他厨师,也希望能为社会提供更健康、更适宜的饮食挑选。正是这种个人响力,凸显了李春祥军中厨神的领袖地位。
他利用自己的积攒,创建了饮食文化博物馆,并收藏展出了00多件历史饮食器具。
李春祥希望通过这些文物,能展现中国饮食文化进展的历程,让更多人了解这一历史。这标志着李春祥由烹饪实践者,转型为文化传承者的角色转变。
他设想建立饮食文化基金会,资助老弱残疾烹饪者的生活。李春祥还在电节目中,担任评委,发掘和勉励年轻厨师。
他制作的吉尼斯世界纪录筷子,也向世界展现了中国餐具文化。李春祥把个人荣誉,转换为行业进展的动力。
李春祥表示,要到古稀之年才能对自己的一生,做一个全面的总结,这显示出他仍在追求更大的贡献。
李春祥用一生践行了对中华烹饪文化的热爱和奉献。我们看到的不仅仅是技艺卓著的军中厨神,更是一位谦和低调、努力不懈的烹饪大师。李春祥的故事给我们带来谦逊、坚持和奉献的宝贵启发。