廖辉—誉满京华的美食界怪才

廖辉—誉满京华的美食界怪才

　　 19年至19年，先后赴广州学习粤菜，历经二十几个春秋的长期实践和艰苦磨练，又经业界名师亲自教导，逐渐在川、粤、湘菜系名声鹊起，旁通、苏、豫、本帮、鄂等菜系。

　　 廖辉个性独立特行，虽然名震美食界，仍然独行江湖，偏偏仙如遗世而独立。兼具川中袍哥的枭雄气魄，琅琊诸葛的隐士风范，当时江湖人称之川菜怪才。

　　 2009至2012年，廖辉放弃了国外优厚的待遇和良好的发展机会，毅然回川，投资餐饮、教育和农业，并取得了令人羡慕的成就。

　　 2016年，面对国内餐饮业的乱像，人心浮躁，没有几个真正在美食界用心的人，感慨良多。他突然明白了自己的使命，自己半年制厨师家，而是要为天下人做一顿美食奋斗终身！

　　 2017年秋，他放弃了蒸蒸日上的事业，只身毅然北上，直抵京城，要在天子脚下，打造一片美食界属于的新天地。

　　 京城三年，廖辉凭着精湛的厨艺，吸引了各方豪杰，更多的是国内书界名流。某日在宴请一位界前辈，评品着他亲自下厨做的菜品，感叹道：美食也是一种艺术，个中自有乾坤。一句话突然引爆了深深埋藏在廖辉胸中另一天赋，即是美术，他誓要独辟蹊径，把美食、美术相融合，。廖辉说：餐饮也是艺术，艺术不分国界，不问出身，人人可为！刘仪伟也是厨师出身，他可以做主持人，我为什么不可以成为k21家？在场中诸人纷纷赞赏他的魄力…

　　 在没有任何绘基础下，廖辉拿起了笔，研磨、调色，从此一发可不收拾。凭着其过人的天赋，笔耕不缀，又兼名师指导，技飞速提升。

　　 在餐饮界能成为奇才，对更是精雕细琢，精益求精，把练习当成作品刻。其用笔矫健豪放，大手挥毫，如指点江山，短短时间，竟显宗师气象！其创作的作品受美术界前辈们的极其推崇，国内外朋友争相收藏…