时代人物-中国烹饪大师邹万发
南宁共享厨师怎么加入群2024-04-30共享厨师教师变厨师
时代人物-中国烹饪大师邹万发
任职经历：19年从厨，开始研究甲鱼泡饭，在湖北被称为甲鱼大王。19-19年在省机关，后来省建材楚园饭店，省武警总队，北宫大酒店，东湖渔村船餐厅，金碧达娱乐城，青山食品厂（奶熊厨师），广水大厦宾馆（厨师机大饼），田野饭店，蓝天饭店，城市大酒店，新竹大酒店，杏花村大酒店，省卫生厅，扬子江饭店，嘉鸿白金酒店等等。
邹万发大师为楚菜的创新做出了杰出的贡献，默默刻苦钻研及开发创新了很多菜品。其中经典菜品有：甲鱼泡饭，藕遇养生武昌鱼，高压武昌鱼，云蒸霞蔚，咸宁桂花鸡，香煎臭武昌鱼，老鼠爱大米等等。同时邹万发大师对酱料，调味包有着深厚的研究，其研发的甲鱼酱，虾酱，虾油畅销全国各地。
从一介学徒到烹饪大师，邹万发诚恳坚韧，不自满，继续在楚菜研究的道路上砥砺前行，为楚菜文化推广做出更大的贡献。
特许哲民厨师