传承古法美食李子柒巧制牛肉酱做个让人钦佩的美食人才

传承古法美食李子柒巧制牛肉酱做个让人钦佩的美食人才

　　 在美食领域，总是能诞生各种各样的能人异士，他们总会有着各种各样吸引观众的看点。如果要说美食领域的能人，那么一定有李子柒，但是她从来不会制造爆点。在她的频里面，记录的是最为普通的生活，但也是平静而又美好的，她虽然是一位古朴的美食博主，但是她却有千万个粉丝，并且她的作品都会是带着传承古典美食的意义，不得不让人钦佩。

　　 李子柒虽然看上去是一个弱女子，但其实有一双能人巧匠的手，砍柴做工具都不在话下，就连爬树都非常娴熟，仙女的形象全然不顾，难怪是从小在乡下长大的孩子，心灵手巧的她经常做一些美味的食物，让不少的女生都觉得自愧不如，世间怎么会有这样厉害的女生呢？

　　 真正的田园绿色食材现在其实很少很少，但是李子柒的频里却全都是纯天然的绿色食品。有的是自家菜园种的比如生姜，香菜等。有的是大山里采的，比如有一次她做的牛肉酱中需要的一种蘑菇。这种蘑菇就需要采摘继承厨师鲜的，用鲜蘑菇来搭配制作牛肉酱，才能达到牛肉酱最理想的口感。一大早她就进山了，奶奶给她准备了午饭，想必也知道采这种蘑菇不容易，一个上午都是少说了。

　　 好不容易采来的蘑菇，不能等它失去了鲜美的口感才去做，必须要马上行动起来。所以她赶紧去将蘑菇清洗干净擦干，这样做是为了避免油炸的时候油花飞溅，牛肉事先要下锅煮一下，用生姜去腥味。然后把擦干的蘑菇和杏鲍菇切成小碎丁，用鸡油慢慢的熬，熬好的鸡油里充满了蘑菇的鲜味。用这种鸡油把所有的食材进行爆炒加工，新鲜香辣可口的牛肉酱就做好了。

　　 很多时候，人们对于她的频的喜爱是因为觉得她是一个很好的女孩子，就在于她可以做到别人所不能够做到的事情，满足了人们对于桃花源的向往，满足了人们虽然没有办法去过但是可以一饱眼福的生活。

　　 特厨师做海鱼