阿卜杜萨拉木·麦麦提2021年度名厨数据网星厨专刊-新疆专刊主编

阿卜杜萨拉木·麦麦提2021年度名厨数据网星厨专刊-新疆专刊主编

　　 厨师调料师新疆地区，国家餐饮业一级评委，中华烹饪金像获得者，高级中式烹调师，注册中国烹饪大师，中国烹饪艺术家，西餐烹饪导师，中烹人才服务中心董事，COOKING厨艺博士，酒店管理专家。19年7月2日出生于新疆和田地区墨玉县,他心里对烹饪饮食文化有着浓厚的兴趣和学习梦想,2008年k21事业在和田市的一家火锅店做一名调料师开始的，不停的努力学习两年之内学会了很多烹饪技术，到2010年在乌鲁木齐一家西餐厅跟外国师傅学了西餐和民族特色饭菜结合的烹饪文化，到2013年在新疆海尔巴格餐饮集团前后青岛，库尔勒，和田，吐鲁番，伊宁等城市的各店担任西餐总厨师和培训徒弟职务。2015年与新疆帕尔拉克大饭店合作在餐厅担任厨师长职务，2017年在新疆突玛丽斯大饭店西餐部担任西餐大厨职务，民族和西餐的基础上无论口味，无论品质上不断努力，不断发展做各种热凉菜，获得饭店领导和客户的好评价！

　　 2018年1月与法国合作的名厨烹饪协会成为会员。 2018年7月12日，我被邀请到浙江省杭州市，在那里和很多汉族同志一起教徒，教了我们新疆的美食做法，又在那里学习了新的美食创作，互相学习互相交友。2018年8月11日我被邀请参加了浙江省杭州市的五星级酒店举行的亚欧博览会的一场美食评价赛，做了新疆的美食和西式美食，得到了他们的鼓励，并跟他们相互握手的方式交友了，又将今后新的美食创新进行了座谈。

　　 2019年3月20日厨师的猫腻公布名厨传记并收率高。擅长参加2019年5月在杭州市举办的亚洲美食节比赛，并将自己的原创美食送给现场，并受到中阳电和杭州电播放。此外，在2019年5月在北京举行的第二届国际美食现场比赛、获行政厨师学位。

　　 2019年6月18日，经中国食品工业协会，营养指导工作委员会培训考试合格，特发公共营养师，高级行业资格证书。

　　 2019年8月8日经厨师调料师培训考试合格特发，饮食烹饪营养师，高级行业证书与国际蓝带御厨荣誉证书。

　　 2019年8月18日参加了河南省餐饮食材业协会办公室，河南优质食材专业委员会，河南名厨名店专业委员会，河南中西餐产业专业委员会，举办的，中原地区规模的餐饮食材博览会，河南中西餐名厨大赛，并或获得k22名。2019年11月2日被激情全国工匠大师技艺传承中心在北京举行的比赛。阿卜杜萨拉木师傅以后的发展路线是，继续合作一起发展。