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纪录片《厨师的桌子》季10P收藏解说素材

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纪录片《厨师的桌子》季10P收藏解说素材

  将人物扩展为记录来自全球不同地方的六位大厨,在拍摄他们制作美食同时也融入了许多当地的风景风俗,在享受美食的同时也可领略那如的着风景。/p>

   这六位美食大师包括来自意大利的Massimo Bottura意大利摩德纳米其林三星Osteria Francescana餐厅主厨、来自美国的Dan Barber美国纽约曼哈顿&威斯特郡蓝山餐厅的厨师,曾获得James Beard美国杰出厨师大,2009《厨师之泪》年度最有响力的人之一、来自阿根廷的Francis Mallmann被称为阿根廷厨神,是Patagonia Sur餐厅的厨师兼老板、来自洛杉矶的Niki Nakayama (厨师去向)、来自澳大利亚的Ben Shewry墨尔本Attica餐厅主厨,获得2011年度厨师大以及来自瑞典的Magnus Nilsson瑞典西北部的耶姆特兰Fiken Magasinet餐厅主厨

   一场大地震之后,这位米其林三星餐厅主厨心头的痛,是如何拯救万个在他眼里有生命的白胖子-开厨师学校奶酪轮。他一直记着小时候跪在桌下,偷奶奶做的意大利饺子,所以他的每一道菜,都试着把你拉回童年。

   想象过芦笋冰激凌的味道么?好的厨师就是用有限的食材,创造出意想不到的美味,比如它。本期介绍曾获得James Beard美国杰出厨师大,2009《厨师的桌子》年度最有响力的人之一,美国纽约曼哈顿&威斯特郡蓝山餐厅的厨师Dan Barber。

   被称为阿根廷厨神,是Patagonia Sur餐厅的厨师兼老板。他已经超越厨师的身份,是大地的孩子,是自然的游吟诗人。主厨在最后说的“晚风轻轻吟诵 明星指引前行 是大自然的召唤 让我们准备启程吧”,这分明就告诉你不懂得欣赏诗的厨子就不是好厨子嘛。

   女性大厨-怀石料理餐厅主厨Niki Nakayama把她细腻的情感全部融入到她的菜品中,天呐,这不是菜,是艺术品。

   世界餐厅排名第位的澳大利亚阿提卡,坐拥私家菜园,但并不奢华。走的可是亲民路线呢。当你走进餐厅的时候,永远的觉聚焦点都会首先放在食物上,坚持只用澳大利亚本土产的食物材料来制作的食物不仅味美,造型也是棒棒哒。

   在瑞典浪漫的森林中打造的全世界餐厅位列第19位的法维肯餐厅,虽然餐厅只能容纳12人。虽然交通不便利,但还是能牢牢的抓住人们的胃。