中国厨师的刀工遭日本嘲笑随手一道菜脸可要被打肿了
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中国厨师的刀工遭日本嘲笑随手一道菜脸可要被打肿了
随着时代的发展,很多人越来越注重吃了,对于美食的要求也是非常的高。但是这也促使了我们中国饮食行业发展的越来越好,甚至好到连老外都爱上了中国美食。在中国的厨师非常多,各个手艺都非常好,做出来的美食简直美味至极,你最喜欢吃什么美食呢?
而且厨师可以说是一个非常厉害的职业,不仅仅做出来的食物好吃,甚至还很会摆盘,特别是在酒楼里面的厨师,做出来的美食那才叫做色香味俱全。当然,想要制作出好吃和美观的美食,刀工绝对是需要很精湛才可以。
在我们国家呢,厨师都是非常厉害的,刀工自然不在话下。但是日本那边的厨师可不是这样想的,对于我们国家的厨师,日本厨师其实是非常看不起。具体原因很简单,那就是他们切食物的时候,都会用到不同的刀具,这样才可以顺利切开指定的食物。
特别是在切海鲜的时候,更是会用到不一样的刀具。所以日本厨师嘲笑的是中国厨师太板了,切什么感觉都是用同一把刀。我们中国的厨师他们也不会去反驳什么,因为他们直接用自己的刀工证明自己。
有一位中国厨师就在切一条鱼,在对鱼骨处理切割的时候,手法是非常娴熟的,不用几秒钟就把两边的鱼骨都给切出来了。切割出来的鱼不仅很完整,而且鱼骨都是整整齐齐的被切出来。还有一位中国厨师展示了自己的绝活,就是把豆腐用锋利的菜刀切成丝。这豆腐丝有多细?可以穿针。这给日本厨师脸都打肿了。你们怎么看呢?
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