余人斗艺扬州举办首届职工好食堂厨师职业技能竞赛

余人斗艺扬州举办首届职工好食堂厨师职业技能竞赛

　　 为进一步提高全市各企事业单位参建参评“职工好食堂”积极性，进一步调动广大“职工好食堂”单位的厨师服务职工的积极性，增强服务技能，提高服务质量。今天（湖南招聘厨师信息）下午，扬州举办首届“职工好食堂”厨师职业技能竞赛。名来自全市各企事业单位厨师参加比赛，大赛由理论知识和技能操作两部分组成。

　　 在理论知识环节大家沉着冷静的答题，在技能操作环节，参加厨艺比赛的大厨们用现场制作了青椒土豆丝，腰花汤等精美菜肴，用拿手好菜展现自己的风采，比赛现场气氛热烈，飘香四溢，令人垂涎欲滴。

　　 获得技能竞赛第１名的选手，由市总工会按程序考核，授予“扬州市五一劳动章”，励3000元；第2-3名选手，由市总工会授予“扬州市五一创新能手”称号，励2000元；获得前3名的女选手，由市总工会审核，同时授予“扬州市五一巾帼标兵”称号；第4-6名选手，励1000元。此外，获得技能竞赛前3名的选手，由扬州市人力资源和社会保障局授予“扬州市技术能手”称号。大赛中获得前3名选手，破格晋升。其余理论、技能双合格人员晋升高级工。

　　 本次大赛贯彻以赛促学、以赛促训、重在培训提高的方针，倡导“营养、健康、美味、安全”烹饪理念，通过搭建高质量竞赛平台，提高从业职工的高品质服务技能水厨师技术比赛职工对美好生活的期待，切实提升员工食堂菜肴制作的技能水平、食品安全与专业服厨师技术比赛食堂的品牌建设与产品创新，同时让员工有更多的获得感和幸福感。