世界蓝带御厨-李民乐

世界蓝带御厨-李民乐

　　 李明乐 四川省绵阳市人 汉族 大专文化。荣誉称号：中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、亚洲国际烹饪大师、国家高级烹饪、国际美食专业评委、国际营养配餐大师、亚洲国际餐饮管理大师、世界蓝带御厨

　　 社会职务：中央数字电CCTV全国栏目组餐饮发展委员会副，世界厨皇联合会副理事长、亚洲国际餐饮协会副会长、国际美食养生协会四川分会会长、国际饭店协会绵阳分会会长、四川省绵阳市游仙餐饮协会副会长

　　 十六岁入厨，先后学徒于绵州宾馆、临园宾馆、南方宾馆大连厨师求职直属大酒店，后追随我国烹饪大师川菜泰斗史正良先生，得其教诲，受益匪浅，多次进省、市厨师进修班，研习中、西式烹调。后受聘国内多家知名酒店及涉外饭店，先后在绵阳松竹楼大酒店、天源酒楼、江油万源大酒店、郑州重庆大酒店、亚细亚宾馆、天然大酒店、五粮液大酒塞尔维亚厨师酒楼、天津蜀天楼大酒店、沈阳市川菜广场、北京华北油田、渤海龙宫任厨师长、行政总厨、厨务总监、宴会总监，执行总经理、总经理等职务。接待过来自世界三十多个国家和地区的外宾和社会团体，以及党政国家领导人，在同行业中，享有较高声誉，深受好评。并多次派往香港、澳门、马来西亚等地进行厨艺表演及交流，深受高度赞扬。

　　 2010年，在秦皇岛举办的亚洲国际餐饮高峰论坛被授予亚洲国际烹饪大师称号。

　　 2013年，被任命为世界御厨美食联合会（厨师会有胃病）、世界厨皇美食会（厨师入学）亚太区域组织大中华区副理事长同时被授予世界御厨金爵勋章。

　　 2018年，当选为中国中央数字电CCTV中国绵阳厨师培训全国栏目组餐饮发展委员会副

　　 先后被四川省烹饪专科学院，绵阳分院礼聘为专业讲师兼指导老师，四川省绵阳御营职业高中烹饪专业教师，四川省绵阳厨师培训中心专业教师，绵阳师范学院化学系烹饪工艺专业客座副教授，培养学生徒弟上千余人，学生徒弟遍布国内二十余省市，有的还在国外，事厨献艺。一部分对事业有执着追求的人已正式确立了师徒关系。

　　 李民乐先生厨德高尚，技艺精湛。在郑州工作期间，河南电台厨师做梦绵阳厨师培训、郑州商报对其事迹做了报道，被誉为“真正川菜飘香中原、上乘烹技叹服食客”之典范；在沈阳工作期间，五彩桥栏目也做了追踪报道，被誉为沈城最火爆酒店；在渤海龙宫工作期间，华油电台礼聘为美食栏目特邀嘉宾主持，现场主持美食栏目两年之久，深受广大美食者的喜爱；在厨师培训和职业教学期间，省市电台对其事迹做了专题新闻，并在省市电台播放多次。

　　 李民乐先生勇于创新、刻苦专研烹饪技术，其代表作如龙眼鱼卷、金鱼绣球虾、开胃芙蓉骨、民乐功夫鱼、东坡羊腩、鲜椒鱼、一品羊脖、话梅仔排等多次在东方美食、中国大厨、四川烹饪、美食之窗等专业杂志上发表。