作家张嘉佳考厨师证开了家与书同名的美食店

作家张嘉佳考厨师证开了家与书同名的美食店

　　 当下时代，名人开餐厅当老板早已不是什么稀罕事，越来越多的名人跨行开餐厅当老板，黄渤、黄磊、何炅等知名投资餐饮业的消息不绝于耳。如果说开一家与书同名的美食店，韩寒开了先河，如今又有张嘉佳加入其中。

　　 近日，作家、导演张嘉佳在南京12开的“考中级厨师证”餐厅正式营业，同时，张嘉佳还“招摇过市”，乘坐优步南京美食房车环城而行，通过优步“一键呼叫张嘉佳”的线上活动，沿途开展与乘客互动。

　　 张嘉佳的《的厨师叫什么》创下过一年销量400万册的惊人数字，如今，张嘉佳在南京的餐厅便以此命名。餐厅风格文艺，就餐区域用一个个架子区隔开来，上面摆放了各种装饰物品，比如手摇电话、老式打字机等等，处还有一架老掉牙的风琴，到处都有书架和书，地上和墙上是用灯光打出的张嘉佳名句。

　　 张嘉佳表示，之所以做餐饮，完全是因为他本身对美食的热爱！他透露，他还特地去考了个中级厨师证：“现场考一鸡两吃，还有必做菜鱼香肉丝之类，也有笔试，比如一道菜，盐放几克，糖放几克等等。”

　　 当今社会，能把兴趣当做事业的人寥寥无几，能将兴趣和工作融为一体的人也少之又少。有些兴趣需要金钱去支撑，因此许多人在现实面前望而却步。但是，厨师不一样，学厨师的投资并不大，如果你是一个美食爱好者，不妨趁着年轻，为未来做一次大胆的投资，或许，十年以后，你的名字将出现在中国乃至国际烹饪赛事上。

　　 长沙新东方烹饪学院20多年来一直致力于烹饪教育事业，为社会输送了一大批厨师人才，秉承“爱与责任”的理念，坚持理实一体化教学，注重培养学生的实践教学能力，积极响应国家大众创业、万众创新的理念，培养学生的创业意识，使学生成为易就业能创业的高级厨师人才。