《厨师pop》-灵感与创新l厨师表演艺术家冯卫

《厨师pop》-灵感与创新l厨师表演艺术家冯卫

　　 10多年的厨艺资历让擅长融合菜，创意冷菜，分子料理，立志成为厨师表演艺术家的冯卫，离梦想越来越近…冯卫厨艺资历相当丰富，现为灵创厨艺空间创始人，灵创厨艺空间执行总监，灵创厨艺上海菜品研发中心董事，灵创厨艺空间旗下：三个高端会所研发总监，蓝带厨学院冷盘指导，蓝带中国区青年名厨厨委员，极简风格融合菜发起人……

　　 冯卫自14岁下学踏入学厨之路，18岁门拜上海法国蓝带厨艺学院分校深造学习一年，历经19岁即获得蓝带结业证书，旋即在2013即进入河南店莲花温泉5A度假区工作，从工作和实战中，冯卫在不断的磨炼下逐渐成长。

　　 历练多年终学有所成的冯卫，为取之社会用之社会，奉献传承一身所学，遂于2019年与怀揣梦想，同样热爱美食料理厨艺，却也不安于现状热血青年，共同组建了以灵感与创新为理念的厨艺交流学习分享成长团体-灵创厨艺空间。

　　 冯卫表示：之所以命名为灵创厨艺空间，顾名思义，灵创是以灵感与创新为基础，通过自我提升平台提升，来达到自身价值观，创办至今，灵创厨艺空间已创建了10个菜品交流群，团队中全国各地专业冷菜师都有分享菜品，总有几款适合您，每日讲师无私分享实战菜品，本着共同学习，共同交流的初衷，让共近00名同行兄弟们学有所用，相得益彰。冯卫认为：灵创厨艺空间团队的每一位讲师以不求十全十美，只求尽心尽力的奉献精神打造一个正能量菜品交流乐土平台，不需要任何套路，只需尽心尽力，力求菜品知无不尽，因为冯卫觉得只有不忘初心，才能方得始终。

　　 从事厨艺多年，冯卫也积累一些人生阅历与心得，他渐渐体悟到行厨之路，要以不变应万变，万变不离其宗，在根据每个店面情况来施展个人所长，冯卫说：烹饪是门手艺，也是艺术。想在厨界有所为，必须有创新意识，且努力勤奋学习专业知识，使自己博学多才并不断提升自己的艺术修养，讲究厨艺厨德，使自己在厨师生涯里有所作为，有所发展，从厨道路才会越走越远。更多冯卫相关信息可《厨师pop》。