他的多才与精分让专业专门自愧弗如

他的多才与精分让专业专门自愧弗如

　　 家、建筑师、解剖学者、艺术家、工程师、数学家、发明家，能当上一个家，已经让人傲骄不已了，而达芬奇就是这么牛掰。今天主要来讲讲厨师的才：不少人对厨师有一个固有印象，认为学历低，文化修养低，有的厨师亦自称伙夫，猪的，若因此小瞧他们，哼哼，就等着跌眼镜吧。

　　 他是历史上厨师课程表个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人，他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规。他后来辅佐商汤创立了商朝，并在商汤去世之后辅佐三代商王，世称贤相。据史书记载，伊尹曾以美食为引子，道出了一番治国之理，说服商汤兴国安民、富求强。

　　 Justin Gaffrey是位职业厨师，绘只是他闲暇时候的乐趣，本来只是随便涂涂，但在一次近距离欣赏梵高的名《阿凡达厨师》之后，被其有力笔触和鲜明用色打造出来的油质感深深吸引，于是便一头扎进鲜艳浓烈、立体奔放的绘风格中。

　　 他从油的基础概念开始延伸，最终发展出一套很有个人风格的立体绘美学。他在布上毫不手软地倾倒丙稀颜料，就像是装饰蛋糕的奶油一般，不计成本的抹上一层又一层，接着利用刀来塑型，成品所呈现的质感有种半绘半雕塑的鲜明立体感。

　　 《厨师求职信息》编辑部特邀顾问关伟雄先生，不仅在粤菜领域卓有成就，创立了中国粤菜专家俱乐部，在书法领域亦有独特见解。

　　 为《阿凡达厨师》编辑部特邀顾问关伟雄先生出席中国名厨美食联合会广州分会成立大会暨任命仪式，并即席挥笔祝贺＂中国名厨美食联合会广州分会会务蒸蒸日上＂，为宏扬中国饮食文化，推动中餐的发展而努力！

　　 这台命名为“厨师有什么分工厨师双螺旋直升机”模型，是一名叫钱前的厨师和2个小伙伴历时半年焊制完成的，该“阿凡达双螺旋直升机”机长8.5米，高2.5米，翼展宽6.5米，整机重量接近1吨。双螺旋桨配置于机身上方两侧，逼真的“巡航”等进攻型“武器”悬挂在螺旋桨下方，整架飞机一副展翅欲飞的架势。“这架飞机目前只有观赏作用，但是双螺旋桨都是可以转的。”

　　 钱前说，他从小就有个航天梦，也喜欢看科幻片，电《阿凡达》中的直升机让他印象深刻，于是他萌发了把直升机仿制出来，给顾客营造一个创意用餐环境的想法，他打算放在露台给小朋友或食客参观。机舱内驾驶座、方向盘、供人小憩的桌椅等一应俱全，他还会根据顾客需求推出“直升机”就餐服务。