《大庆学厨师》王海军

《大庆学厨师》王海军

　　 19年参加烹饪工作，在北京国贸大厦学习烹饪专业（厨师类职位）

　　 2018年担任五星级酒店行政总厨，负责行政管理和菜品营养搭配，创新研发新菜系，多次前往北京与大师进行技术交流。

　　 由于工作业绩突出，多次外派去广东白天鹅饭店学习并到北京中国大饭店进行技术交流

　　 在星级酒店任职期间多次去往威海海悦建国酒店、上海洲际国际酒店、南京金陵酒店进行美食节技术交流，均受到业内人士的褒及肯定。

　　 本人在菜品方面积极创新，研发多种蒙餐菜系、特色菜系、精品家常菜系及粤菜菜系等

　　 本人多次应领导要求接待国家领导人的国宴及五星级饭店的诈马宴，上都君王宴等，受到高度评价。

　　 2019k平度厨师节行厨师秀秀菜品研发，创新菜品及菜品营养方面的培训，VIP接待等。