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2022大师专访-注册中国烹饪大师黄文君

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2022大师专访-注册中国烹饪大师黄文君

   教育经历:2009年-2010年就于南安职业技术学校在校期间勤奋好学,多次拿到学校技能大赛名次及荣誉,主修课程:《厨师排版》《厨师请家里》《厨师排版》《厨师服设计》

   2017.10年-2020年:自主创办厦门野马私厨餐厅.厦门诺亚酒吧.成都军旅情怀主题餐厅.任泉州石井悦凯酒店餐厅行政总厨

   2020.1年-2021.1:泉州浦西万达GTK港式海鲜肥牛火锅餐厅任主厨

   2021.2年-至今:任晋江0美食餐厅行政总厨,东海锦依味海鲜餐厅行政主厨

   厨房即是江湖,人品皆菜品,即要懂得粮食的珍贵,更要懂得每个菜品的独特性,从厨先为人,更要有厨德,永远要记住世界上只有两种人配穿白大卦,一种是生另一种就是厨师,厨师也是一种神圣的职业,以厨德为先以厨艺安家立业。

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